{"product_id":"blue-tokai-baarbara-estate-250g-ground-for-pour-over","title":"【Blue Tokai】 Baarbara Estate Ground for Pour Over｜バーバラ エステート 粉・ハンドドリップ用｜250g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e製品の特徴:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e中深煎りに焙煎したバーバラ エステートのコーヒー豆は、甘いキャラメルと干しあんずのような、すばらしい香りが特徴です。メーカーが気に入っているのは、このコーヒーの力強いチョコレートのような風味です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eシロップのようになめらかな口当たりを味わうには、ハンドドリップ（ポアオーバー）、エスプレッソ、またはエアロプレス、マキネッタ（モカポット）、フレンチプレスで淹れるのがおすすめだとメーカーは説明しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eメーカーのアッティカン エステートやサンダルウッド エステートのコーヒーを楽しんだ方なら、コクのしっかりしたこのコーヒーの甘い後味と中程度の酸味も気に入るはずだ、とメーカーは紹介しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e正味量は 250g／500g／1,000g の 3 サイズです（メーカー表示）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのページの商品:\u003c\/strong\u003e 250g・粉・ハンドドリップ用（Ground for Pour Over）。豆のままは\u003ca href=\"\/products\/blue-tokai-baarbara-estate-250g-whole-bean\"\u003eこちらのページ\u003c\/a\u003eです。粉は、本家で挽き方「Pourover」（ペーパーフィルターのハンドドリップ向けの中細挽き）を指定して手配します。ほかのサイズはブランドページ「Blue Tokai（ブルートーカイ）」からお選びいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e味わいの特徴:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e甘み:\u003c\/strong\u003e 中程度\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eコク（ボディ）:\u003c\/strong\u003e やや強め\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酸味:\u003c\/strong\u003e 中程度\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e苦み:\u003c\/strong\u003e 中程度\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e焙煎度:\u003c\/strong\u003e 中深煎り\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eおすすめの飲み方:\u003c\/strong\u003e ミルクを入れても、ブラックでも\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風味の印象（メーカー表示）:\u003c\/strong\u003e ダークチョコレート、くるみ、モラセス（糖蜜）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風味のタイプ（メーカーの分類）:\u003c\/strong\u003e チョコレート＆ナッツ系\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e素材について:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e農園:\u003c\/strong\u003e バーバラ エステート（Baarbara Estate）／カルナータカ州チクマガルール（Chikmagalur）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e標高:\u003c\/strong\u003e 1,170〜1,600m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e精製方法:\u003c\/strong\u003e ウォッシュト（水洗式）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e品種:\u003c\/strong\u003e アラビカ種（S795）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eバーバラ エステートは、MG プランテーションズ（MG Plantations）を所有するインダヴァラ家（Indavara）が営む農園で、チクマガルールで経験を積んできたコーヒー栽培者の 3 代目が運営しています。一家は 120 年以上にわたってコーヒーを栽培しており、持続可能性に深く取り組んでいて、UTZ とレインフォレスト・アライアンス（Rainforest Alliance）の認証を受けているとメーカーは説明しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原材料:\u003c\/strong\u003e コーヒー豆（アラビカ種）（メーカー表示の品種から当店が記載）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお召し上がり方:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e豆のままはお使いのミルで、淹れる直前に挽いてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e粉はペーパーフィルターのハンドドリップに合う中細挽きです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eメーカーは、ハンドドリップ（ポアオーバー）、エスプレッソ、エアロプレス、マキネッタ（モカポット）、フレンチプレスで淹れることをすすめています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eミルクを入れても、ブラックでもお楽しみいただけます（メーカー表示）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e器具ごとに合う挽き目は異なります。下の「淹れ方の目安」をご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e淹れ方の目安（メーカーのレシピ）:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eフレンチプレス:\u003c\/strong\u003e 抽出時間 5 分・粉 20g・湯 240ml・94℃・挽き目 粗挽き\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eエアロプレス:\u003c\/strong\u003e 抽出時間 2 分 30 秒・粉 18g・湯 230ml・92℃・挽き目 エアロプレス向け\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eハンドドリップ（ポアオーバー）:\u003c\/strong\u003e 抽出時間 3 分〜3 分 30 秒・粉 15g・湯 250ml・93℃・挽き目 ハンドドリップ向け\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eマキネッタ（モカポット）:\u003c\/strong\u003e 抽出時間 2 分 30 秒〜3 分・粉 18g・湯 120ml・40〜50℃・挽き目 中細挽き\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e保存方法:\u003c\/strong\u003e 直射日光・高温多湿を避け、開封後は密閉して冷暗所で保存し、お早めにお召し上がりください。メーカーは焙煎日から 8 日ほど置いてから飲むことをすすめています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお届けについて:\u003c\/strong\u003e 焙煎日・賞味期限は、お届けした商品のパッケージの表示をご確認ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原産国:\u003c\/strong\u003e インド／\u003cstrong\u003e販売者:\u003c\/strong\u003e Muhavra Enterprises Private Limited（Blue Tokai・メーカー表示）\u003c\/p\u003e","brand":"Blue Tokai（ブルートーカイ）","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67748405772456,"sku":"BT-V40085579989047-PO","price":1970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/6854\/2376\/files\/Baarbara-estate-Front_d284c613-f33f-476f-954e-76121eb3c155.jpg?v=1793098971","url":"https:\/\/indonomori.co\/products\/blue-tokai-baarbara-estate-250g-ground-for-pour-over","provider":"インドの森","version":"1.0","type":"link"}