{"product_id":"blue-tokai-kalledevarapura-estate-pulp-sun-dried-1kg-ground-for-pour-over","title":"【Blue Tokai】 Kalledevarapura Estate - Pulp Sun Dried Ground for Pour Over｜カレデバラプラ エステート パルプ サンドライド 粉・ハンドドリップ用｜1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e製品の特徴:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eメーカーが以前から特に気に入っている、カレデバラプラ・エステートのパルプ・サンドライドのコーヒーが再登場しました。今年の収穫の豆は、中程度のコクと甘い口当たりが特徴で、エスプレッソ、ハンドドリップ（ポアオーバー）、モカポット、エアロプレスで淹れるのに向いています。一杯ごとに、ブラウンシュガー、ローストアーモンド、レーズンの豊かな風味が感じられます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eメーカー表示の正味量は 250g・500g・1000g の 3 種類です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのページの商品:\u003c\/strong\u003e 1kg・粉・ハンドドリップ用（Ground for Pour Over）。豆のままは\u003ca href=\"\/products\/blue-tokai-kalledevarapura-estate-pulp-sun-dried-1kg-whole-bean\"\u003eこちらのページ\u003c\/a\u003eです。粉は、本家で挽き方「Pourover」（ペーパーフィルターのハンドドリップ向けの中細挽き）を指定して手配します。ほかのサイズはブランドページ「Blue Tokai（ブルートーカイ）」からお選びいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e味わいの特徴:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e甘み:\u003c\/strong\u003e やや強め\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eコク（ボディ）:\u003c\/strong\u003e 中程度\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酸味:\u003c\/strong\u003e 中程度\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e苦み:\u003c\/strong\u003e 中程度\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e焙煎度:\u003c\/strong\u003e 中煎り\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eおすすめの飲み方:\u003c\/strong\u003e ミルク入り・ブラックのどちらでも\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風味の印象（メーカー表示）:\u003c\/strong\u003e ブラウンシュガー、ローストアーモンド、レーズン\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e味のタイプ（メーカー表示）:\u003c\/strong\u003e バランス型\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e素材について:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e農園:\u003c\/strong\u003e カレデバラプラ・エステート（チクマガルール）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e標高:\u003c\/strong\u003e 1280〜1340m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e精製方法:\u003c\/strong\u003e パルプ・サンドライド（Pulp Sun Dried・メーカー表示）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e産地:\u003c\/strong\u003e チクマガルール\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e品種:\u003c\/strong\u003e アラビカ種（S795）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eカレデバラプラ・エステートの歴史は 1900 年代にさかのぼり、メーカーが最初に訪れた農園です。緑豊かなこの農園は、カルナータカ州チクマガルールの景色の美しいババブダンギリ丘陵の、標高およそ 1300m のところにあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原材料:\u003c\/strong\u003e コーヒー豆（アラビカ種）（メーカー表示の品種から当店が記載）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお召し上がり方:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e豆のままはお使いのミルで、淹れる直前に挽いてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e粉はペーパーフィルターのハンドドリップに合う中細挽きです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eメーカーは、エスプレッソ、ハンドドリップ（ポアオーバー）、モカポット、エアロプレスで淹れることをすすめています。ミルクを入れても、ブラックでも楽しめます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e粉はメーカーのハンドドリップのレシピにそのまま使えます。エスプレッソ・モカポット・エアロプレスでは挽き目が異なるため、豆のままを選び、器具に合わせて挽いてください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e淹れ方の目安（メーカーのレシピ）:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eエスプレッソ:\u003c\/strong\u003e 抽出時間 31 秒・粉 19g・水 タンクいっぱい・88〜95℃（マシンの設定温度のまま）・挽き目 家庭用エスプレッソマシン向け\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eモカポット:\u003c\/strong\u003e 抽出時間 2 分 30 秒・粉 18g・水 120ml・40〜50℃・挽き目 中細挽き\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eハンドドリップ（ポアオーバー）:\u003c\/strong\u003e 抽出時間 3 分 30 秒〜4 分・粉 15g・湯 250ml・93℃・挽き目 ハンドドリップ用\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e保存方法:\u003c\/strong\u003e 直射日光・高温多湿を避け、開封後は密閉して冷暗所で保存し、お早めにお召し上がりください。メーカーは焙煎日から 11 日ほど置いてから飲むことをすすめています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお届けについて:\u003c\/strong\u003e 焙煎日・賞味期限は、お届けした商品のパッケージの表示をご確認ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原産国:\u003c\/strong\u003e インド／\u003cstrong\u003e販売者:\u003c\/strong\u003e Muhavra Enterprises Private Limited（Blue Tokai・メーカー表示）\u003c\/p\u003e","brand":"Blue Tokai（ブルートーカイ）","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67748423729320,"sku":"BT-V40194599944247-PO","price":7390.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/6854\/2376\/files\/Kalledevarapura-Front_b8d5b9c1-dbde-42a3-85c4-f719f2897baf.jpg?v=1793099243","url":"https:\/\/indonomori.co\/products\/blue-tokai-kalledevarapura-estate-pulp-sun-dried-1kg-ground-for-pour-over","provider":"インドの森","version":"1.0","type":"link"}