{"product_id":"blue-tokai-sandalwood-estate-500g-ground-for-pour-over","title":"【Blue Tokai】 Sandalwood Estate Ground for Pour Over｜サンダルウッド エステート 粉・ハンドドリップ用｜500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e製品の特徴:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e本家の通年の定番ラインナップとして親しまれているサンダルウッド エステートは、濃厚なダークチョコレート、甘いプルーン、さわやかなオレンジマーマレードを思わせるテイスティングノートのコーヒーです。サルチモール種のコーヒー豆を使ったこの水洗式（ウォッシュト）のコーヒーは、クールグ（Coorg）の緑豊かなコーヒー農園で育ちました。本家のアッティカン エステートやバーバラ エステートのコーヒーをお試しになった方なら、この中深煎りのチョコレートのような風味もきっと気に入るはずだとメーカーは紹介しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eしっかりとしたコクと、なめらかでシロップのような口当たりのコーヒーで、エスプレッソ、モカポット、フレンチプレスで淹れると特に楽しめます。少し冷ますと、バタービスケットやドライフルーツを思わせる甘く長い余韻がはっきりと感じられます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eメーカー表示の正味量は 250g・500g・1000g です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのページの商品:\u003c\/strong\u003e 500g・粉・ハンドドリップ用（Ground for Pour Over）。豆のままは\u003ca href=\"\/products\/blue-tokai-sandalwood-estate-500g-whole-bean\"\u003eこちらのページ\u003c\/a\u003eです。粉は、本家で挽き方「Pourover」（ペーパーフィルターのハンドドリップ向けの中細挽き）を指定して手配します。ほかのサイズはブランドページ「Blue Tokai（ブルートーカイ）」からお選びいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e味わいの特徴:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e甘み:\u003c\/strong\u003e 中程度\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eコク（ボディ）:\u003c\/strong\u003e やや強め\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酸味:\u003c\/strong\u003e 中程度\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e苦み:\u003c\/strong\u003e 中程度\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e焙煎度:\u003c\/strong\u003e 中深煎り\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eおすすめの飲み方:\u003c\/strong\u003e ミルク入りでも、ブラックでも\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風味の印象（メーカー表示）:\u003c\/strong\u003e ダークチョコレート、プルーン、オレンジマーマレード\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e味のタイプ（メーカー表示）:\u003c\/strong\u003e チョコレートのような、ナッツのような味わい\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e素材について:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e産地:\u003c\/strong\u003e クールグ（Coorg、インド・カルナータカ州）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e標高:\u003c\/strong\u003e 1,000〜1,050m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e精製方法:\u003c\/strong\u003e 水洗式（ウォッシュト）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e品種:\u003c\/strong\u003e アラビカ種（サルチモール）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eサンダルウッド エステートは標高 1,050m にあり、1878 年に開かれた農園です。いまこの農園を営む一家が、1949 年から 200 エーカーの農園を守ってきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原材料:\u003c\/strong\u003e コーヒー豆（アラビカ種）（メーカー表示の品種から当店が記載）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお召し上がり方:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e豆のままはお使いのミルで、淹れる直前に挽いてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e粉はペーパーフィルターのハンドドリップに合う中細挽きです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eメーカーは、エスプレッソ、モカポット、フレンチプレスでの抽出をすすめています。器具ごとの分量は下の「淹れ方の目安」をご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e淹れたあと少し冷ますと、甘い余韻を感じやすいとメーカーは説明しています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eメーカーは焙煎日から 11 日ほど置いてから飲むことをすすめています。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e淹れ方の目安（メーカーのレシピ）:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eフレンチプレス:\u003c\/strong\u003e 抽出時間 4 分 30 秒・粉 20g・湯 230ml・92℃・挽き目 粗め\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eモカポット:\u003c\/strong\u003e 抽出時間 3 分〜3 分 30 秒・粉 15g・湯 120ml・40〜50℃・挽き目 中細挽き\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eハンドドリップ（ポアオーバー）:\u003c\/strong\u003e 抽出時間 3 分〜3 分 20 秒・粉 16g・湯 240ml・90℃・挽き目 ハンドドリップ向け\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e保存方法:\u003c\/strong\u003e 直射日光・高温多湿を避け、開封後は密閉して冷暗所で保存し、お早めにお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお届けについて:\u003c\/strong\u003e 焙煎日・賞味期限は、お届けした商品のパッケージの表示をご確認ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原産国:\u003c\/strong\u003e インド／\u003cstrong\u003e販売者:\u003c\/strong\u003e Muhavra Enterprises Private Limited（Blue Tokai・メーカー表示）\u003c\/p\u003e","brand":"Blue Tokai（ブルートーカイ）","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67748362059944,"sku":"BT-V39317772304439-PO","price":3840.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/6854\/2376\/files\/Sandalwood-Estate-Front_dd5e502a-6e71-43b1-9cb5-c0715880760e.jpg?v=1793098526","url":"https:\/\/indonomori.co\/products\/blue-tokai-sandalwood-estate-500g-ground-for-pour-over","provider":"インドの森","version":"1.0","type":"link"}