{"product_id":"blue-tokai-unakki-estate-250g-ground-for-pour-over","title":"【Blue Tokai】 Unakki Estate Ground for Pour Over｜ウナッキ エステート 粉・ハンドドリップ用｜250g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e製品の特徴:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eチクマガルール（Chikmagalur）の美しいジョルダル パリヤ（Joldal Palya）にあるウナッキ エステートは、緑豊かな森の中に約 100 エーカーにわたって広がる農園です。今シーズンは、この土地ならではのテロワールの持ち味をとらえ、豊かで満足感のあるコーヒー体験になるよう仕上げた、バランスのよい中煎りが届きました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eはちみつのような甘い香りに始まり、チョコレート、ブラウンスパイス、レーズンのおいしい風味へと続きます。シロップのような口当たりとお茶のような後味があり、苦みと酸味はどちらも中程度です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e静かなひとときや、ゆったりと過ごす朝にぴったりの一杯です。メーカーの焙煎担当は、ブラックで、エスプレッソ、ハンドドリップ（ポアオーバー）、モカポット、エアロプレスのいずれかで淹れることをすすめています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのページの商品:\u003c\/strong\u003e 250g・粉・ハンドドリップ用（Ground for Pour Over）。豆のままは\u003ca href=\"\/products\/blue-tokai-unakki-estate-250g-whole-bean\"\u003eこちらのページ\u003c\/a\u003eです。粉は、本家で挽き方「Pourover」（ペーパーフィルターのハンドドリップ向けの中細挽き）を指定して手配します。ほかのサイズはブランドページ「Blue Tokai（ブルートーカイ）」からお選びいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e味わいの特徴:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e甘み:\u003c\/strong\u003e やや強め\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eコク（ボディ）:\u003c\/strong\u003e やや強め\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酸味:\u003c\/strong\u003e 中程度\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e苦み:\u003c\/strong\u003e 中程度\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e焙煎度:\u003c\/strong\u003e 中煎り\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eおすすめの飲み方:\u003c\/strong\u003e ミルク入り／ブラック\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風味の印象（メーカー表示）:\u003c\/strong\u003e チョコレート、レーズン、ブラウンスパイス\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e味のタイプ（メーカーの分類）:\u003c\/strong\u003e バランス型\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e素材について:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e農園:\u003c\/strong\u003e ウナッキ エステート（Unakki Estate・カルナータカ州チクマガルール）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e産地:\u003c\/strong\u003e チクマガルール\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e標高:\u003c\/strong\u003e 1,129〜1,280m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e精製方法:\u003c\/strong\u003e ウォッシュト（水洗式）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e品種:\u003c\/strong\u003e アラビカ種（SLN 13、SLN 9、SLN 795）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eウナッキ エステートは、インド・カルナータカ州チクマガルール県の美しいジョルダル パリヤにあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原材料:\u003c\/strong\u003e コーヒー豆（アラビカ種）（メーカー表示の品種から当店が記載）\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e正味量（メーカー表示）: 250g／500g／1000g（サイズごとに別のページでご用意しています）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお召し上がり方:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e豆のままはお使いのミルで、淹れる直前に挽いてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e粉はペーパーフィルターのハンドドリップに合う中細挽きです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eメーカーの焙煎担当は、ブラックで、エスプレッソ、ハンドドリップ（ポアオーバー）、モカポット、エアロプレスのいずれかで淹れることをすすめています。器具ごとの挽き目は下のレシピのとおりです。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e淹れ方の目安（メーカーのレシピ）:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eエスプレッソ:\u003c\/strong\u003e 抽出時間 35 秒・粉 18g・水 マシンのタンクを満水に・88〜95℃（マシンの設定温度）・挽き目 家庭用エスプレッソマシン向け\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eエアロプレス:\u003c\/strong\u003e 抽出時間 2 分 40 秒・粉 16g・湯 240ml・93℃・挽き目 エアロプレス向け\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eハンドドリップ（ポアオーバー）:\u003c\/strong\u003e 抽出時間 3〜4 分・粉 16g・湯 250ml・93℃・挽き目 ハンドドリップ向け\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e保存方法:\u003c\/strong\u003e 直射日光・高温多湿を避け、開封後は密閉して冷暗所で保存し、お早めにお召し上がりください。メーカーは焙煎日から 10 日ほど置いてから飲むことをすすめています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお届けについて:\u003c\/strong\u003e 焙煎日・賞味期限は、お届けした商品のパッケージの表示をご確認ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原産国:\u003c\/strong\u003e インド／\u003cstrong\u003e販売者:\u003c\/strong\u003e Muhavra Enterprises Private Limited（Blue Tokai・メーカー表示）\u003c\/p\u003e","brand":"Blue Tokai（ブルートーカイ）","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67748330012840,"sku":"BT-V40017527930935-PO","price":2170.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/6854\/2376\/files\/1.-Unakki-Estate__Front_81fc22b2-04a4-419d-b6eb-408158429361.jpg?v=1793098123","url":"https:\/\/indonomori.co\/products\/blue-tokai-unakki-estate-250g-ground-for-pour-over","provider":"インドの森","version":"1.0","type":"link"}