{"product_id":"dcb-palm-candy-200g","title":"【Dulal Chandra Bhar's】 Palm Candy｜パームキャンディ｜200g","description":"\u003cp\u003eD. Bhar's の \u003cstrong\u003eパームキャンディ（200g）\u003c\/strong\u003e は、ヤシ（パルミラパーム \/ 砂糖椰子）の樹液を加熱・結晶化させた、ベンガル地方の伝統的な天然甘味料です。化学薬品・人工添加物を一切使用せず、樹液そのものの素朴な甘さとミネラルを生かした、創業 80 年の家族の歴史が育てた逸品です。ベンガル語で「ターラ ミシュリ（Taal Mishri）」と呼ばれ、各家庭の食卓に欠かせない存在として、世代を超えて愛され続けてきました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e樹液の採取は毎年 3 月〜4 月の時期に限られ、職人が手作業で集めた新鮮な樹液を、一週間ほどかけてじっくりと結晶化させていきます。化学処理を行わないため、ヤシの樹液本来のミネラル・ビタミン・微量栄養素がそのまま結晶のなかに閉じ込められています。口に含むと、ふんわりとしたキャラメルのような風味と、上品な甘さがゆっくりと広がります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e精製白砂糖の代わりとして、紅茶・コーヒー・デザートに加えるだけで、毎日の一杯がやさしい味わいへと変わります。お子様のキャンディ代わりにも、ご年配の方の口寂しさにも、幅広い年代の方が気軽に取り入れられる、自然派の甘味料です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原材料:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eヤシ（パルミラパーム \/ 砂糖椰子）の樹液 100%\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e※化学薬品・人工添加物・着色料・保存料は一切使用していません。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e主な栄養素（樹液由来）:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eカリウム\u003c\/strong\u003e: ミネラルバランスを保ちたい方に\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eカルシウム\u003c\/strong\u003e: 毎日の食生活でこころがけたい栄養素\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鉄分\u003c\/strong\u003e: 不足しがちな現代の食事にうれしいミネラル\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eマグネシウム\u003c\/strong\u003e: すこやかな毎日のサポートに\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e亜鉛\u003c\/strong\u003e: バランスの良い食事の一部として\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eリン\u003c\/strong\u003e: 栄養バランスを整える微量ミネラル\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eビタミン A・B 群（B1・B2・B3・B6）・C\u003c\/strong\u003e: 樹液本来のビタミン群がそのまま結晶に\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e嬉しい特徴:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e樹液 100%、化学薬品・人工添加物・保存料すべて不使用\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e低 GI（グリセミック指数 41 以下)で、甘さを気にされる方にも\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e樹液本来のミネラル・ビタミンをそのまま含む、自然派甘味料\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eキャラメルのような奥行きのある風味で、料理にも自然に溶け込む\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e創業 80 年の家族の歴史が培った伝統製法\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eお子様からご年配まで、幅広い世代におすすめ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e使い方:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e紅茶・コーヒーに\u003c\/strong\u003e: ティーカップ 1 杯に小さじ 1 杯程度を加え、よくかき混ぜてお召し上がりください。砂糖の代わりにそのまま使えます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eお湯に溶かして\u003c\/strong\u003e: 温かいお湯にパームキャンディを溶かし、ショウガやカルダモンを加えると、寒い季節のホットドリンクに最適です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eスイーツに\u003c\/strong\u003e: ケーキ・クッキー・プリンなどの砂糖をパームキャンディに置き換えると、キャラメルのような風味でコクが増します。チョコレート・ココナッツ・シナモン・ジンジャーとの相性が抜群です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e伝統的なインド菓子に\u003c\/strong\u003e: パーヤサム（ライスプディング）、ハルワ、ラドゥなどの本場のスイーツづくりにも自然に溶け込みます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e料理に\u003c\/strong\u003e: カレー・スープ・炒め物にひとつまみ加えると、隠し味として深いコクが生まれます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eキャンディとして\u003c\/strong\u003e: そのまま口に含むこともできます。お子様のおやつにも安心してお使いいただけます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e保存方法:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e直射日光・高温多湿を避け、密閉容器に入れて常温で保存してください。湿気を吸いやすいため、開封後はしっかりと封をして、なるべく早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。冷蔵庫での保存も可能ですが、結露を避けるためジッパー付きの袋などに入れてください。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eよくあるご質問:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ. 白砂糖と置き換えて使えますか?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA. はい、紅茶・コーヒー・お菓子作りなど、白砂糖とほぼ同量で置き換えできます。結晶が大きい場合は、すり鉢などで細かく砕いてからご使用いただくと、よく溶けます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ. お子様にも与えて大丈夫ですか?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA. 樹液 100% の自然な甘味料ですので、お子様のおやつ代わりにもご利用いただけます。ただし、食品全般と同じく、与えすぎにはご注意ください。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ. 一般的な砂糖との違いは何ですか?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA. パームキャンディは精製・漂白工程を経ないため、樹液本来のミネラルやビタミンが含まれています。また、低 GI（41 以下）で、白砂糖と比べてゆっくりと体に取り込まれます。風味もキャラメルのような奥行きがあり、料理の味わいに深みを加えます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ. 結晶が固くなってきたのですが?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA. 湿気や温度差により結晶が固くなることがあります。すり鉢や麺棒で軽く砕いてからご使用ください。温かい飲み物に入れればすぐに溶けます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ. ベンガル料理によく使われていると聞きました\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA. はい、ターラ ミシュリ（Taal Mishri）の名で、ベンガル地方では昔から各家庭の常備品です。お茶・お菓子・ご年配の方の口寂しさのお供として、何世代にもわたり親しまれてきました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eご注意:\u003c\/strong\u003e ※本品は食品です。医薬品ではありません。妊娠中・授乳中の方、アレルギーをお持ちの方、持病のある方は専門家にご相談の上ご利用ください。原材料はヤシの樹液のみですが、まれに体質に合わない場合があります。異常を感じた場合はご使用を中止してください。\u003c\/p\u003e","brand":"Dulal Chandra Bhar's（ドゥラル チャンドラ バルス）","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55549663674536,"sku":"DCB-PC-200","price":560.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/6854\/2376\/files\/3_aacf8d47-986b-49b5-9230-d1d17dc88577.png?v=1779537485","url":"https:\/\/indonomori.co\/products\/dcb-palm-candy-200g","provider":"インドの森","version":"1.0","type":"link"}