チャイ・マサラチャイ

チャイは、インドで毎日のように飲まれているミルクティーです。紅茶の茶葉を水と牛乳で煮出し、砂糖を加えて作ります。カルダモンやジンジャー、シナモン、クローブなどのスパイスを加えたものが「マサラチャイ」です。

このページには、チャイ用の紅茶（アッサムなどの CTC 茶葉・ティーバッグ）、スパイス入りのマサラチャイの茶葉、お湯や牛乳を注ぐだけのインスタントチャイ（プレミックス）、紅茶とチャイスパイスのセット、チャイ用のスパイスミックス（チャイマサラ）を集めています。クンナ・ダッシュさん監修の「サンタナ チャイセット」は、紅茶とチャイスパイス（シナモン・クローブ・ベイリーフ・ブラックペッパー）のセットで、作り方を商品ページとレシピ動画で紹介しています。

取り扱いブランドは、Wagh Bakri（ワグバクリ）、Girnar（ギルナール）、Society Tea（ソサエティ ティー）、Chai Point（チャイポイント）、Octavius（オクタヴィアス）、VAHDAM（ヴァーダム）などです。緑茶は「緑茶」、ハーブティーは「インドのハーブティー」、料理用のスパイスは「スパイス」のページをご覧ください。

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