【Ikai Asai】 DESTELLOS BONITA PLATTER｜デステージョス ボニータ プラター｜31.7(L) x 31.7(B) x 2.7(H); 直径: 31.7

真鍮を用いて手作りされたこのターリー皿は、お食事の盛り付け皿としてお使いいただけます。

技法: 真鍮（ブラス）

シンプルで気品あるデザインのこの真鍮製ターリーは、伝統的なテーブルセッティングにもモダンな装いにもすっと溶け込む、時代を超えた魅力を備えています。お気に入りのミタイ（インドの甘味）を重ねたり、ゲストが取り分けられる料理を盛ったり、フルーツプラターとしてもお使いいただけます。

本商品は手仕事による製作のため、色・質感・形状の若干のばらつきは避けられず、これらは欠陥ではありません。

産地: ウッタル・プラデーシュ州

素材: 真鍮

サイズ (cm): 31.7(L) x 31.7(B) x 2.7(H); 直径: 31.7

サイズ (inches): 12.4(L) x 12.4(B) x 1(H); 直径: 12.4

重量: 1420 grams

セット内容: 1点、プラター1枚

メタルウェアには、真鍮・鉄・銅・銀、そして青銅・ベルメタル・ホワイトメタルといった合金が用いられることがよくあります。本商品は真鍮とステンレスを融合させた素材で作られており、マット仕上げが施されています。

真鍮は亜鉛と銅の合金で、その自然な性質と健康面の恩恵から、インドの台所では調理器具やサーブウェアとしてもよく見かけられる金属です。一点のメタルウェアを完成させる工程は、溶解・鋳造・接合・削り・彫刻・研磨といった作業を含み、4〜6週間を要することもあります。

ウッタル・プラデーシュ州はインド最大の銅製造地域であり、本商品が作られる同州のモラダバードは「ピータル・ナグリ（真鍮の街）」として広く知られ、インド有数のメタルウェア生産拠点とされています。

お手入れ:

• 手洗いのみで、中性の食器用洗剤、あるいはレモンと重曹、または伝統的な方法としてイムリー（タマリンド）を用いて洗ってください。傷を避けるため柔らかいスポンジを使用してください。使用後すぐに洗い、清潔で乾いた布で拭き上げてください。
• カンサ（青銅合金）の器は盛り付けや食事にご使用いただけますが、食品の保存にはお勧めしません。
• 極端に酸味の強い食品や柑橘類の盛り付け・飲食にはカンサ器の使用をお控えください。
• 本商品は電子レンジ対応ではありません。
• カンサは使用により自然に黒ずんでいきます。自然な経年変化を止める術はほとんどありません。手を入れずにおくと、青銅は最終的に全体が不均一に黒く変化していきます。この黒く酸化した状態はすべての銅合金の本来の色であり、安心してお使いいただけます。