【Sri Sri Tattva】 Garam Masala｜ ガラムマサラ｜ 100g

Sri Sri Tattva ガラムマサラ（100g）は、クミンやコリアンダー、ブラックペッパー、クローブ、カルダモン、シナモン、ナツメグなどを中心にブレンドした、インド料理で親しまれるスパイスミックスです。複数のスパイスを組み合わせることで、奥行きのある香りと風味を楽しめるのが特長です。

カレーやダール（豆料理）、プラオ（炊き込みご飯）などに少量ずつ加えると、香りが立ちやすく、仕上げのアクセントとして使いやすい一品です。辛さだけに頼らない、スパイス由来の華やかな香りと“すっきりした後味”を日々の料理に取り入れたい方におすすめです。

• インド料理で定番のスパイスブレンド
• 複数スパイスの重なりによる豊かな香り
• カレー、豆料理、炊き込みご飯など幅広く活躍
• 少量で風味の変化をつけやすい
• 仕上げに加えて香りを引き立てる使い方も

使い方：カレー、ダール、炒め物、スープ、プラオ等に、香りを見ながら少量ずつ加えてください。仕上げにひと振りすると、スパイスの香りが立ちやすくなります。

注意：本品は医薬品ではありません。スパイスに敏感な方や体質に合わない場合は使用を中止してください。原材料をご確認のうえ、食物敏感肌のある方はご注意ください。開封後は吸湿・香り移りを防ぐため密閉し、直射日光・高温多湿を避けて保管し、お子様の手の届かない場所に置いてください。

— 学名一覧 —
コリアンダー：Coriandrum sativum
クミン：Cuminum cyminum
シナモン：Cinnamomum verum
クローブ：Syzygium aromaticum
ショウガ：Zingiber officinale
フェヌグリーク：Trigonella foenum-graecum
ナツメグ：Myristica fragrans
カルダモン：Elettaria cardamomum
ブラックペッパー：Piper nigrum
ベイリーフ：Laurus nobilis
セサミ：Sesamum indicum
ポピーシード：Papaver somniferum