【Sri Sri Tattva】 Garam Masala｜ ガラムマサラ｜ 500g

【Sri Sri Tattva】ガラムマサラ（500g）は、コリアンダーやクミン、ブラックペッパー、クローブ、カルダモン、シナモン、ナツメグなど、複数のスパイスをバランスよくブレンドしたインド料理定番のミックススパイスです。植物由来のスパイスの香りと奥行きを、毎日の料理に取り入れやすいようにまとめたブレンドです。

カレーや豆料理（ダール）、プラオ（炊き込みご飯）などに少量ずつ加えることで、香り立ちやスパイス感を自分好みに調整しやすいのが特長です。仕上げにひと振りすると、温かみのある香りがふわっと広がり、食卓の雰囲気をスパイシーに演出します。

• インド料理に使いやすいミックススパイス
• 複数スパイスの香りを重ねたブレンド
• カレー、ダール、プラオなど幅広い料理に
• 少量から加減しやすく、仕上げにも便利
• 500gの大容量で日常使いに

使い方：カレー、炒め物、スープ、豆料理、炊き込みご飯などに、少量（ひとつまみ〜）から加えて香りや辛味の強さを調整してください。仕上げに加えると香りが立ちやすくなります。

本品は医薬品ではありません。食品敏感肌のある方は原材料をご確認のうえご利用ください。体質に合わないと感じた場合は使用を中止してください。直射日光・高温多湿を避け、開封後は密閉して保存し、乳幼児の手の届かない場所に保管してください。

— 学名一覧 —
コリアンダー：Coriandrum sativum
クミン：Cuminum cyminum
シナモン：Cinnamomum verum
クローブ：Syzygium aromaticum
ブラックペッパー：Piper nigrum
ジンジャー：Zingiber officinale
フェヌグリーク：Trigonella foenum-graecum
ポピーシード：Papaver somniferum
ナツメグ：Myristica fragrans
メース：Myristica fragrans
ゴマ：Sesamum indicum
ベイリーフ：Laurus nobilis
カルダモン：Elettaria cardamomum