【Sri Sri Tattva】 Chhole Chana Masala｜ チョーレ・チャナマサラ｜ 100g

Sri Sri Tattva チョーレ・チャナマサラ（100g）は、北インドの定番料理「チョーレ（ひよこ豆のカレー）」の風味を手軽に楽しめる、スパイスをバランスよくブレンドしたマサラです。コリアンダーやクミン、マンゴーパウダー、タマリンドパウダーなど多彩なスパイスを組み合わせ、家庭のキッチンでも本格的な香り立ちを演出します。

香ばしさとスパイス感のある味わいで、ひよこ豆はもちろん、トマトや野菜と合わせた煮込み料理にも使いやすいのが特長です。日々の献立のアクセントとして、好みの辛さや塩加減に調整しながら、食卓を豊かに彩りたい方におすすめです。

• 北インド風「チョーレ」向けのスパイスブレンド
• ひよこ豆料理にコクと香りをプラス
• トマトや野菜の煮込みにも相性良好
• 多彩なスパイスの香りを活かした配合
• 100g入りで日常使いしやすい

使い方：炒め油にクミンやローリエ等を香らせた後、本品を加えて軽く炒め、トマト・茹でたひよこ豆（カブリチャナ）・野菜などと一緒に煮込みます。辛さはチリパウダー等で、塩味は塩でお好みに調整してください。

本品は医薬品ではありません。食品敏感肌のある方は原材料をご確認のうえご使用ください。体質に合わない場合や、使用中に異常を感じた場合は使用を中止してください。直射日光・高温多湿を避け、開封後は密閉して保存し、なるべく早めにお召し上がりください。乳幼児の手の届かない場所に保管してください。

— 学名一覧 —
コリアンダー：Coriandrum sativum
クミン：Cuminum cyminum
ブラックペッパー：Piper nigrum
クローブ：Syzygium aromaticum
シナモン：Cinnamomum verum
スターアニス：Illicium verum
ミント：Mentha sp.
ウコン：Curcuma longa
ケシの実：Papaver somniferum
フェンネル：Foeniculum vulgare
タマリンド：Tamarindus indica
ニンニク：Allium sativum
ローリエ：Laurus nobilis
タマネギ：Allium cepa
メース：Myristica fragrans
アジョワン：Trachyspermum ammi
ナツメグ：Myristica fragrans
アサフェティダ：Ferula assa-foetida
フェヌグリーク（葉）：Trigonella foenum-graecum
ブラッククミン：Nigella sativa
マスタード：Brassica juncea