【Sri Sri Tattva】 Compounded Asafoetida (Hing)｜ 配合アサフェティダ（ヒング）｜ 50g

【Sri Sri Tattva】配合アサフェティダ（ヒング）50gは、アサフェティダ（ヒング）をベースに、スパイスをブレンドした調味料です。少量でも存在感のある香りとコクが立ち、料理の風味づけに使いやすいのが特長です。

インド料理はもちろん、豆料理や野菜炒め、カレー、スープなどに加えると、香りがふわっと広がり、後味をすっきり整えるような使い心地が楽しめます。強い香りが特徴のため、まずはごく少量から試すのがおすすめです。

• アサフェティダ（ヒング）配合のスパイス調味料
• 少量で香りとコクをプラスしやすい
• 豆・野菜・カレーなど幅広い料理に
• 家庭のスパイス使いのアクセントに
• 50gで使い切りやすいサイズ

使い方：加熱調理の際に、油でスパイスをテンパリング（香り出し）するタイミングでごく少量を加える、または仕上げに少量を加えて香りを調整してください。

注意：本品は医薬品ではありません。原材料をご確認のうえ、食物敏感肌のある方は使用をお控えください。体質に合わない場合や、使用中に異常を感じた場合は直ちに使用を中止してください。高温多湿・直射日光を避け、開封後は密閉して保管し、お子様の手の届かない場所に保管してください。

— 学名一覧 —
アサフェティダ：Ferula assa-foetida