【Patanjali】 Bilona Vedlakshna A2 Cow Ghee｜ビローナ ヴェドラクシュナ A2 カウギー｜1L

パタンジャリの「ビローナ ヴェドラクシュナ」は、A2ミルク（A2βカゼインの牛乳）から作られたカウギー（澄ましバター）1Lです。「ビローナ」とは、牛乳を発酵させたヨーグルト（ダヒ）を木製の攪拌器で撹拌してバターを取り出し、それをゆっくり加熱してギーにするインドの伝統製法のこと。手間のかかる昔ながらの作り方で、芳醇な香りとコクのある風味に仕上がります。

ダール（豆カレー）やカレーの仕上げ、チャパティやパラータに塗る、ご飯にひとさじ落とす、ハルワなどのインド菓子作りなど、インドの家庭料理に幅広くお使いいただけます。パタンジャリの新商品です。

特徴

• A2ミルクを使用したカウギー
• 伝統のビローナ製法（ダヒを撹拌してバターを取り、加熱してギーに）
• 内容量 1L

原材料

A2ミルクから作られたギー

使い方

調理油や仕上げ油として、またパンやご飯に添えてお好みの量をお使いください。

保存方法

直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保存してください。使用後はふたをしっかり閉めてください。製造日から12か月以内にお使いください。

ご注意

原材料をご確認のうえ、食物アレルギーのある方はご注意ください。
直射日光・高温多湿を避けて保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。