【Patanjali】 Dosa Instant Mix｜ドーサ インスタントミックス｜400g

導入

南インドの定番料理「ドーサ」を手軽に作れる、パタンジャリのインスタントドーサミックス。発酵などの手間を省き、短時間で生地作りから焼き上げまで進められます。

対象者

忙しい朝食・軽食に、南インド風のドーサを自宅で簡単に作りたい方。

特長

• ドーサ用のインスタントミックス（短時間で調理可能）
• 米粉・豆類・スパイスをバランスよく配合（記載の範囲）
• 発酵工程などの手間を省ける設計
• 焼き上げはフライパン（タワ）で調理するタイプ
• アレルゲン：小麦を含む（記載あり）

使い方

使い方：【作り方（目安）】
1) ミックス1カップに対し、水1カップと酸味のあるカード（サワーカード）1/2カップを加えて生地を作ります。
2) 5分置きます。
3) 中火でタワ（鉄板/フライパン）に油大さじ1と1/2を塗り広げます。
4) 濡れ布巾でやさしくこすり、熱いタワに水滴を落として布でなじませます。
5) 生地を適量流して広げ、縁に油大さじ1を回しかけます。
6) きつね色になるまで焼き、熱いうちに提供します。

注意

本品は医薬品ではありません。
異常を感じた場合は使用を中止し、必要に応じて専門家にご相談ください。
直射日光・高温多湿を避け、乳幼児の手の届かない場所に保管してください。

原料名

米粉（Rice flour）、ウラド豆（Urad dal）、スージー（セモリナ）（Sooji (Semolina)）、エステル交換植物性脂肪（Interesterified vegetable fat）、チャナ豆（Chana dal）、フェヌグリーク（Fenugreek）、ヨウ素添加食塩（Iodized salt）、膨張剤（INS 500(ii)）（Raising agent (INS 500(ii))）、酸度調整剤（INS 295、INS 330）（Acidity regulator (INS 295, INS 330)）

付録

• 賞味期限の目安：製造から12か月（記載あり）。