【Patanjali】 Jau Atta｜ジャウ・アッタ｜500g

導入

全粒の大麦（ジャウ）を細かく挽いた、きめ細かな大麦粉です。パンやケーキ、ビスケットなど幅広いレシピに使え、薄い色味と細かな質感が特長です。

対象者

小麦粉の代替として大麦粉を取り入れたい方、チャパティやロティなどの生地作り・焼き菓子作りに使える粉類を探している方に。

特長

• 全粒大麦を粉末にした大麦粉
• パン・ケーキ・ビスケットなど多用途に使用可能
• 小麦粉の代替としてさまざまなレシピに使える（置き換えはレシピにより調整）
• きめ細かな質感と淡い色味で、軽い仕上がりの焼き菓子作りに向くとされています
• 栄養成分の詳細量は記載がないため不明（ビタミンB1・リン・食物繊維・ビタミンB3に言及あり）

使い方

使い方：チャパティ、ロティ、プルカ、プーリー、パランタなどの生地作りに使用します。パン・ケーキ・ビスケット等にも利用できます。

注意

本品は医薬品ではありません。
異常を感じた場合は使用を中止し、必要に応じて専門家にご相談ください。
直射日光・高温多湿を避け、乳幼児の手の届かない場所に保管してください。

原料名

大麦粉（ジャウ）（Barley Flour）