【Patanjali】 Rava Idli Instant Mix｜ラヴァ イドゥリ インスタントミックス｜400g

導入

南インドの定番料理「イドゥリ」を手軽に作れる、パタンジャリのラヴァ（スージー）イドゥリ用インスタントミックスです。蒸して仕上げ、サンバルやチャツネなどと一緒に楽しめます。

対象者

短時間でイドゥリを作りたい方／朝食や軽食に手軽な蒸し料理を取り入れたい方

特長

• 調理用ミックス（Ready to cook）
• ラヴァ（スージー）を主原料（85%）
• カシューナッツや豆類、スパイス類を配合
• 蒸し調理で仕上げるイドゥリ用ミックス

使い方

使い方：【作り方（目安）】
1) ミックス1カップ（任意のカップ/容器で計量）を、酸味のあるヨーグルト（サワーカード）1/2カップに加えて生地を作ります。
2) 1〜2分置きます。
3) さらに酸味のあるヨーグルト1カップを加えてよく混ぜ、8〜10分置きます。お好みで刻んだコリアンダーリーフを加えてもよいと記載があります。
4) イドゥリ皿に油を塗り、生地を流し入れます。
5) イドゥリクッカーで中〜強火で12〜14分蒸し、熱いうちに提供します。
※ヨーグルトの酸味が弱い場合、イドゥリが黄色くなることがあると記載があります。

注意

本品は医薬品ではありません。
異常を感じた場合は使用を中止し、必要に応じて専門家にご相談ください。
直射日光・高温多湿を避け、乳幼児の手の届かない場所に保管してください。

原料名

スージー（セモリナ粉）（Sooji (Semolina)）、エステル交換植物性脂肪（Interesterified Vegetable Fat）、カシューナッツ（Cashew Nuts）、チャナダール（ひよこ豆の割り豆）（Chana Dal）、ヨウ素添加食塩（Iodized Salt）、ジンジャー（Ginger）、グリーンチリパウダー（Green Chili Powder）、カレーリーフ（Curry Leaves）、マスタードシード（Mustard Seeds）、膨張剤（INS 500(ii)）（Raising Agent (INS 500(ii))）、固結防止剤（INS 551）（Anticaking Agent (INS 551)）